味噌系ラーメン美味いのは龍上海だと思う件

どうも！ぺんさんです！(´∀｀*)

今回は私が人生で食べたラーメンの中で一番美味しいと思ったラーメンを紹介していきます！

そのラーメンというのは、以前横浜に行った時の記事にも書いたのですが

→https://pensan.hatenablog.com/entry/2018/11/25/130920

龍上海の辛味噌ラーメンなんです！(´∀｀*)

これは横浜にあるラーメン博物館に行った時の写真です！(´∀｀*)

麺はちぢれ太麺で、スープは比較的こってりな感じです！

(スープが最高に美味い！)

→私は普段ラーメンのスープは飲まずに残す人なんですが、ここのスープは全部飲めるんですよ🤔

この龍上海というラーメン屋さんの辛味噌ラーメンですが、店舗が基本的には山形県にしかないのがすこし残念なところです。。。

関東では横浜ラーメン博物館でしか提供されていません(調べた限りではそうでした)

↓辛味噌ラーメンが出来るまでを漫画にしたものです

http://www.ryushanhai.com/legend.htm

そんな感じで、あまり全国に店舗を持たない龍上海のラーメン屋さんですが。。。

 

なんと！

お家で辛味噌ラーメンが作れるんです！

知ってましたか(・ω・？)

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これ以外にも様々お家で、名店の味が楽しめるラーメンはありますが、どれもいまいちといいますか辛味噌ラーメンほどの味の再現が出来てるものはないと思うんですよね🤔

家で、豚バラで作ったチャーシューを乗せて海苔を振りかけたらもうほんとに美味しくて、お店で食べてる味と遜色ないくらいの美味しさでした😊

(でも、たまにお店に行って本物の味を楽しみたくはなりますけど)

龍上海のカップ麺もあるんですが。。。

あれはダメです🙅‍♂️

味を再現する努力はすごく感じられたんですが。。。最後まで食べきれないお味でした😑

いや、不味くはないんですよ！

でも、お店で辛味噌ラーメン食べた人からすると。。。

残念なお味といいますか、所詮カップラーメンといいますか。。。

今ひとつ物足りなさがあるんですよね🤔

なので食べるのなら生麺のやつをオススメします！

多分、生麺のやつはスーパーとかだと売ってないんじゃなかったかな🤔

(見たことない)

オンラインショッピングと、ラーメン博物館のお土産売り場には確実に売ってるはずです！(´∀｀*)

一度はお店に足を運んでみるのをオススメしますが、少し遠い場合は生麺の辛味噌ラーメンを取り寄せてみてはどうでしょう(・ω・？)